Mochi a la artemisa

Cantidad: 250 gr

El Mochi es un pan elaborado con una variedad especial de arroz llamada arroz dulce. Para su fabricación se cuece al vapor, se machaca hasta formar una masa densa y pegajosa y finalmente se deja secar.

Ingredientes

Arroz integral calmochi (arroz dulce), artemisa (Artemisia princeps) (5%), agua.

Modo de uso

Cocer durante pocos minutos en el horno o en la sartén hasta que se hinche y quede crujiente.


Valores nutricionales por 100grValor energético     Kcal.234     Kj.979Carbohidratos (gr)47.6Proteínas (gr)5.7Grasas (gr)1.4


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