Kuzu biológico

Cantidad: 70 gr

El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsa, gelatinas, dulces, etc.

Ingredientes

Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).

* de agricultura ecológica

Modo de uso

Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.


Valores nutricionales por 100grValor energético     Kcal.327     Kj.1369Carbohidratos (gr)81.5Proteínas (gr)0Grasas (gr)0.1


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